[健康] 空腹不能喝牛奶、吃鸡蛋？提醒：空腹真正要少碰的是这3类食物

一、早上空腹喝一杯水，是养生还是慢性自杀

事实上，晨起一杯水，对身体是有诸多好处的。但想要让身体获益，关键是要学会如何正确饮用：首先，晨起的第一杯水要讲究水温适宜，一般建议饮用接近身体体温的温水，即40℃左右水温的水，最高温度不建议超过65℃。

其次是喝水要适量，一杯水200ml即可，小口慢慢饮用，切忌大口大口灌水。另外最好饮用“白开水”，而不是带着味道的蜂蜜水、果茶、果汁等。

早餐起来喝杯水，你会发现身体好像被唤醒，血液得到稀释后，身体改善夜间的脱水状态，大脑逐渐清醒。饮水还可以促进胃肠蠕动，利于排出大便。同时早晨时间人体生理性血压较高，此时饮水，便于降低血液粘稠度，从而降低心脑血管疾病风险。

二、早上空腹时，这些食物都不能吃？

1、空腹不能吃香蕉？

谣言：空腹不能吃香蕉，香蕉含有镁、钾元素，会伤害心脏。

真相：香蕉的确富含镁、钾，但在肾脏功能正常的情况下，多余的钾、镁离子会被排出。除非是一次性吃几斤香蕉，才可能破坏了身体镁、钾含量的平衡，否则并不会对人体造成伤害。不过对于肾功能受损的人来说，尽量不要多吃或者空腹吃。

2、空腹也不能喝牛奶吗？

谣言：空腹喝牛奶，会浪费掉其中的优质蛋白，加重肠胃负担。

真相：空腹喝牛奶时，食物中的碳水化合物优先被分解出来，因此不用担心蛋白质无法吸收。有一些人空腹喝牛奶之后，可能产生了腹痛、腹胀、腹泻等问题，这主要是因为”乳糖不耐受“引起，和空腹的关系不大。

所以对于乳糖不耐受的人，不建议空腹喝牛奶。对于喝了之后，没什么不适的人群来说，空腹喝是没有问题的。

3、空腹不能吃鸡蛋、红薯？

谣言：空腹不能吃鸡蛋，会影响蛋白质的吸收等于白吃。空腹不能吃红薯，会使胃酸过多，引起反流。

真相：摄入鸡蛋后，人体肠胃还要消化吸收一段时间，并不会影响蛋白质吸收，造成营养流失。健康人群空腹吃是没问题的。

红薯含有淀粉（糖）较高，糖确实会刺激胃酸分泌，但对于正常人，只要吃得适量，空腹吃半个一个问题不大。但对于有胃酸过多、胃溃疡或易腹胀等肠胃问题的人群，不建议空腹吃。

三、空腹真少碰的是这3类食物

1、柿子、山楂、黑枣等水果

这类水果含有鞣酸，空腹时，肠胃排空，胃酸分泌旺盛，鞣酸与胃酸结合会形成难以溶解的硬块，很可能形成”结石“。

2、咖啡、浓茶、酒

咖啡、浓茶中的咖啡因对于部分人而言比较敏感，空腹饮用，更容易被吸收，大量饮用的情况下，可能造成心跳加速、胸闷等不适。同理，空腹时饮酒，会让酒精更快被吸收，容易醉酒。

3、蛋白高的鱼、肉

空腹时食用大量的高蛋白的食物，可能会产生大量的含氮废物，增加肝脏和肾脏的负担。建议在吃鱼、肉前，最好先吃点米饭、馒头等淀粉垫垫底。

四、最后推荐一道养生食疗方

七味早餐糊

成分：山药25克、薏米40克、芡实15克、莲子25克、茯苓15克、鸡内金5克、黑芝麻30克

做法：将七味药材打磨成粉，加适量清水煮开，煮成糊状即可。

功效：健脾益胃，利水祛湿，宁心安神等

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